Βασίλης A. Αλιχός - Θανάσης Α. Αλιχός

  • Στα Έλατα !!!

    Τα μελίσσια μας σε υψόμετρο 1220 μέτρα

    Read More
  • Ξενάγηση !!!

    Ξενάγηση 47ο Νηπιαγωγείου στις εγκαταστάσεις μας.

    Read More
  • Το μέλι μας !!!

    Η προσπάθεια παραγωγής των προϊόντων της μέλισσας γίνεται τηρώντας ορθούς κανόνες μελισσοκομικής πρακτικής και αποφεύγοντας οποιαδήποτε επεξεργασία, έτσι ώστε αυτό το οποίο παράγεται να είναι φυσικό και ακατέργαστο.

    Read More

Σάββατο, 31 Δεκεμβρίου 2011

Χρόνια Πολλά - Ευτυχισμένο το 2012

Εύχομαι η νέα χρονιά να μας φέρει ότι η προηγούμενη στέρησε στον καθένα ξεχωριστά αλλά και σαν σύνολο στην χώρα μας. Σίγουρα φεύγει μια πολύ δύσκολη χρονιά και ίσως έρχεται έρχεται μία το ίδιο δύσκολη χρονιά, αλλα ελπίζω πως η καινούργια θα αποτελέσει αφετηρία για αλλάγες και βαθειές τομές απο όλους μας. Θα διεκδηκήσουμε αυτά που μας ανήκουν και θα παλέψουμε να μην χάσουμε την αισιοδοξία και την αξιοπρέπεια μας. 
Εύχομαι σε όλους η νέα χρονιά να γεμίσει αγάπη και χαρά τις καρδιές μας, να μας έχει δυνατούς και υγιείς και να μην σταματήσουμε ποτέ να ονειρευόμαστε.

Χρόνια Πολλά - Ευτυχισμένο το 2012




Παρασκευή, 16 Δεκεμβρίου 2011

Κινητές Βάσεις Νέα Κατασκευή

Τελικά μετά απο αρκετές δοκιμέw κατέληξα στην κατασκευή της κινητής βάσης, η διαφοροποιήση σε σχέση με τις προηγουμενες που είχα φτιάξει είναι πώς το πηχάκι διαφοροποιήθηκε όπως φαίνεται και στο σχέδιο. Η βάση 1 ήταν η πρώτη κατασκευή, η βάση 2 είναι η νέα κατασκευή είναι σαφώς πιο δύσκολη από άποψη δουλειάς αλλά το πλεονέκτημα της είναι πως το πηχάκι έχει μεγαλύτερη αντοχή στον χρόνο.

Στην πρώτη βάση το πηχάκι απλά τοποθετείται πάνω στην βάση ενώ στην δεύτερη το πηχάκι έχει πατούρα η οποία αγκαλιάζει την βάση.

Η σημερινές δημιουργίες !!

Εδώ φαίνεται το κάτω μέρος της βάσης με της φαλτσογωνιά και το εμποτισμένο πόδι


Το πλαινό της βάσης και η πατούρα που αγκαλιάζει την βάση.

Η επόμενη ανάρτηση θα είναι με την κατασκευή των καπακιών, καθώς και με κινητές βάσεις με κοντραπλακέ.

Τρίτη, 13 Δεκεμβρίου 2011

Τακτοποιήση και Επισκευές Ψυγειού

Είχα γράψει και στην προηγούμενη ανάρτηση για το πρόβλημα το οποίο υπήρχε σχετικά με το κομπρεσέρ. Τελικά βρέθηκε καινούργιο σε πολύ χαμηλό κόστος και δεν θα προχωρήσουμε σε επισκευή του παλαιού (κόστος καινουργιου 215€). Έτσι αφού δώθηκε η παραγγελία για το κομπρεσέρ προχωρήσαμε σε επισκευές του ψυγείου και τοποθέτηση των πλασιών.


Με αφορμή τα παραπάνω περάσαμε ένα επιλέον στρώμα πολυεστέρα στην οροφή του 
ψυγείου για καλύτερη μόνωση και στεγάνωση.

 Εδώ ο αδερφός μου επι το έργο, περνάει το τελευταίο χέρι χρώματος.

Το τελικό αποτέλεσμα.

Ο εσωτερικός χώρος του ψυγείου καθαρίστηκε και βάφτηκε καθώς επισής βάλαμε
μια παλέτα όπου τοποθετήθηκαν τα πλαίσια για να υπάρχει καλύτερη ροή του αέρα.

Σε επόμενη ανάρτηση θα δείτε και την επισκευή του κομπρεσέρ.

Σάββατο, 3 Δεκεμβρίου 2011

3ο Φεστιβάλ Μελιού - Λίαν επιεικώς απαράδεκτο

Όταν πρωτοείδα την φράση " 3ο Φεστιβάλ Μελιού ", αναρωτήθηκα γιατί φεστιβάλ και όχι " Έκθεση Μελισσοκομίας " ? Βέβαια κάθε πράγμα για εμένα έχει την εξήγηση του, δυστυχώς δεν έτυχε να βρεθώ στο 1ο και στο 2ο Φεστιβάλ Μελιού για να έχω μέτρο σύγκρισης αλλά θα μεταφέρω αυτά που είδα, καθώς και θα προσπαθήσω να αιτιολογήσω τον τίτλο της ανάρτησης.

Θεωρώ άστοχο να συνδέεται μία έκθεση ή έστω ενα φεστιβάλ (όπως θέλετε πείτε το) μελιού με μία εμποροπανήγυρη. Δεν γίνεται στα π.χ. 50 περίπτερα τα 35 να πουλάνε μέλι, τα 9 γλυκά, 1 τυριά ΝΑΙ τυριά !!!! και τα υπόλοιπα 5 να είναι έμποροι και κατασκευαστές. Κάτι προφανώς δεν πάει καλά, κάποιος ή κάποιοι προσπαθούν να απαξιώσουν έναν ολόκληρο κλάδο. Δεν είμαι αντίθετος στο να πωλείται μέλι ή συναφή προιόντα και μάλιστα θεωρώ ότι θα έπρεπε να γίνεται ένα φεστιβάλ μελιού στη Αθήνα κάθε χρόνο ώστε να παρουσιάζεται ή νέα σοδεια και η ποιότητα του ελληνικού μελιού όχι μόνο σε ελληνικό επίπεδο αλλά και σε ευρωπαικό με την υποστήριξη των ΜΜΕ. Να δίνετε η δυνατότητα σε παραγωγούς να ξεφύγουν απο τα στενά πλαίσια της περιφέρειας τους και να μπορέσουν να κάνουν γνωστό το προιόν τους σε ένα ευρύτερο κοινό, ωστε να γίνουν πιο ανταγωνιστικοί και να μπορούν να επιβιώσουν σε αυτούς τους δύσκολους καιρούς.

Σε συζήτηση με κατασκευαστές μελλισοκομικών ειδών άκουσα ότι ήταν κοινή απόφαση να απέχουν. Οι λόγοι πολλοί και κυρίως οικονομικοί. Εφόσον η διοργανώτρια εταιρεία το ήξερε αυτό για ποιό λόγο δεν ενημέρωσε σχετικά με την αλλάγη του στόχου της Έκθεσης ?

 Παραθέτω τον στόχο του Φεστιβάλ απο την ιστοσελίδα του διοργανωτή

Στόχος της 3ης έκθεσης είναι η προβολή και προώθηση του επώνυμου ελληνικού μελιού και των προϊόντων κυψέλης στο καταναλωτικό κοινό και στους χώρους μαζικής εστίασης.

Επιπλέον, θα αποτελέσει ιδανικό τόπο για τη σύναψη εμπορικών και επιχειρηματικών συμφωνιών μεταξύ των παραγωγών, επιχειρήσεων παραγωγής και διακίνησης μελισσοκομικών προϊόντων και εξοπλισμού.

Σαν μελισσοκόμος θεωρώ οτι έχασα τον χρόνο και μπήκα σε έξοδα χωρίς λόγο. Δεν θα έπρεπε να έχουμε ενημερωθεί ? Αυτό το μπάχαλο και αυτή η υποβάθμιση αυτού του θεσμού μόνο στην Ελλάδα θα μπορούσε να λάβει χώρα. 
  1. Προσωπικά ήθελα να δω μηχανήματα, σεμινάρια, φορείς πιστοποιήσης και οτιδήποτε άλλο σχετικο με την μελισσοκομία. 
  2. Θα ήθελα αυτη η έκθεση να απευθύνεται αποκλειστικά και μόνο σε μελισσοκόμους
  3. Να διαχωριστει η έννοια φεστιβάλ και έκθεσης 
    • Φεστιβάλ και προώθηση μελιού σε ετήσια βάση
    • Έκθεση μελισσικομίας σε ετήσια η διετή βάση αποκλειστικά και μόνο για μελισσοκόμους.
Δεν ξέρω μπορεί να είμαι υπερβολικός ή αιρετικός στις απόψεις μου αλλά πραγματικά έτσι νιώθω και περιμένω τα σχόλια σας.











Τετάρτη, 16 Νοεμβρίου 2011

Το νέο μας απόκτημα !!!!

Θυμάστε που έλεγα για την αποθήκευση των πλαισίων σε προηγούμενη ανάρτηση ? Τελικά το πρόβλημα λύθηκε, καταφέραμε να βρούμε μία μεταχειρισμένη κόφα ψυγείο η οποία θα χρησιμοποιηθεί για αποθήκευση. Δυστυχώς στη συγκεκριμένη κόφα το ψυκτικό μηχάνημα δεν δουλεύει, μιας και το κομπρεσέρ έχει ένα σπάσιμο στο σώμα και δεν μπορεί να διοχετεύσει το φρέον στον αεροψυκτήρα. Θα δούμε όμως τι θα κάνουμε όσον αφορά το συγκεκριμένο θέμα. Προχωρήσαμε στην αγορά μιας και η τιμή της ήταν αρκετά δελεαστική και δεδομένου ότι για να ντύσουμε ένα χώρο 10 με 12 τετραγωνικά με πάνελ το κόστος ανέρχεται σε 2800-3000 ευρώ συν φπα. 




Η κατάσταση της είναι πάρα πολύ καλή και ο χώρος υπεραρκετός για τα πρώτα μας βήματα (διαστάσεις 5 Χ 2,5 Χ 2,5 μέτρα). Το θετικό που έχουν τέτοιες λύσεις είναι ότι αφενός δεν χρειάζονται οικοδομική άδεια όποτε μπορούν τοποθετηθούν οπουδήποτε και αφετέρου ότι δεν δεσμεύεις χώρους του μελισσοκομείου για να φτιάξεις ένα σταθερό ψυγείο. Θα ακολουθήσει και επόμενη ανάρτηση με εσωτερικές φωτογραφίες και με την πορεία της επισκευής του ψυκτικού μηχανήματος.

Κυριακή, 13 Νοεμβρίου 2011

Οικιακές Κατασκευές

Είπα να φτιάξω και κάτι στο σπίτι. Επειδή μου αρέσει πολύ το ξύλο σαν υλικό έφτιαξα μια ζαρντινιέρα στον τοίχο η οποία μπορεί να δεχθεί γλάστρες, και μια ξύλινη κατασκευή στον τοίχο για να δέσει το όλο σύνολο.




Με τα ξύλα που περίσσεψαν έφτιαξα και ένα ράφι για τον τοίχο απλά δεν έχω προλάβει ακόμα να το τοποθετήσω. 


Τα σχόλια δικά σας.
  

Πέμπτη, 10 Νοεμβρίου 2011

Φορείς Βιολογικής Πιστοποιήσεως

Θεώρησα σκόπιμο να υπάρχει μια ανάρτηση-αναφορά με όλους τους φορείς πιστοποιήσης. Σαν αναφορά για όποιο ενδιαφέρεται. Αν υπάρχουν και άλλοι παρακαλώ συμπληρώστε με.
 Τηλ. 210 8224384
Τηλ. 210 8211 940


Τηλ. 23330 24440

ηλ. 210 6130 070

Τηλ. 210 8231 277

Τετάρτη, 9 Νοεμβρίου 2011

Αποθήκευση Πλαισίων


Μεγάλο θέμα για το οποίο οι απόψεις διίστανται. Το σίγουρο είναι ότι η καταπολέμηση του κηρόσκωρου βιολογικά γίνεται με την αποθήκευση των άδειων κηρήθρων σε ψυχρά μέρη σε θερμοκρασίες μικρότερες των 10οC ή σε συνθήκες ψύξης (ψυγεία οικιακά ή επαγγελματικά). Επειδή πρόσφατα βρέθηκα με αρκετούς μελισσοκόμους ήταν ελάχιστοι αυτοί που είχαν στη διάθεση τους κάποιο ψυγείο για αποθήκευση. Οι περισσότεροι μιλούσαν για θειάφι πράγμα το οποίο με προβλημάτισε !!! Δεν ξέρω το κατά πόσο είναι βιολογικό και αν αφήνει υπολείμματα στο κερί, δεδομένου ότι η εφαρμογή του γίνεται με τρόπους οι οποίοι δείχνουν οτι μάλλον αφήνουν υπολείμματα (μέθοδος υποκαπνισμού). Από οτι θυμάμαι από την χημεία στο λύκειο το διοξείδιο του θείου (SO2) είναι βαρύτερο του αέρα και λογικά θα πρέπει τα σωματίδια να κάθονται επάνω στα πλαίσια. Θυμάμαι επίσης όταν καίγαμε με τον πατέρα μου θειάφι για τα φίδια πόσο αποπνιχτική ήταν η ατμόσφαιρα αλλά και το ότι μας είχαν τονίσει να αποφεύγουμε την εισπνοή του γιατί προκαλεί μεγάλη ζημιά στον αναπνευστικό.

Θα ήθελα την άποψη σας για το συγκεκριμένο θέμα. Όσον αφορά την δικιά μου άποψη πιστεύω ότι η λύση της ψύξης-κατάψυξης είναι μονόδρομος και πορεύομαι προς αυτή την κατεύθυνση.


Δευτέρα, 7 Νοεμβρίου 2011

Πατραϊκή Μελισσοκομία - Γλαβάς Γεώργιος

Το Σάββατο 5 Νοεμβρίου 2011 ολοκληρώθηκαν με μεγάλη επιτυχία τα εγκαίνια του νέου εκθεσιακού χώρου του Γεώργιου Γκλαβά. Ομολογώ οτι εντυπωσιάστηκα απο την προσέλευση του κόσμου αλλά και από τις ετοιμασίες που είχαν γίνει από τον Κο Γκλαβά.  


Το φαγητό πλουσιοπάροχο (γουρούνια & κατσίκια) όλα παραδοσιακά και δικά του. Μετά το φαγητό άφθονο κρασί και μπύρες.



Ο εκθεσιακός χώρος οπού μπορεί κανείς να δει όλα τα μηχανήματα που η εταιρεία κατασκευάζει και όχι μόνο απλά να τα δει αλλά και να τα δοκιμάσει



Εδώ το νέο μηχάνημα που φτιάχνει κηρήθρες απο το κερί των μελισσοκόμων.


Στο χώρο επίσης υπάρχει και η δυνατότητα εκτός από κατασκευή κηρηθρών, ο μελισσοκόμος να παρασκευάσει και τις δικές του τροφές ζυμωτές η βανίλια.





Αφού το γλέντι άναψε και άρχισαν και τα ζεϊμπέκικα άρχισε και το σπάσιμο αλλά αντί για πιάτα, βάζα των 720ml


Εδώ θα ήθελα να πώ χωρίς να αποτελεί διαφήμιση οτι θα πρέπει όλοι να συνειδητοποιήσουμε ότι θα πρέπει να προτιμάμε τους έλληνες κατασκευαστές μελισσοκομικων εργαλείων και όχι τους ξένους (μιλάω από προσωπική εμπειρία του μελιτοεξαγωγέα μου που είναι ιταλικός και κακής ποιότητας) και υπάρχουν πάρα πολλοί καλοί κατασκευαστές ανά την Ελλάδα. Έτσι συμβάλλουμε και στην τοπική οικονομία και έχουμε ποιότητα, υποστήριξη αλλά και αμεσότητα στην συναλλαγή.



Παρασκευή, 4 Νοεμβρίου 2011

Κατασκευές

Ξεκίνησαν οι κατασκευές, αφού πλέον οι εργασίες στο μελισσοκομείο λιγοστεύουν. Έτσι ετοιμαζόμαστε για την μελισσοκομική χρονιά που θα έρθει. Έχω ξαναπεί στο παρελθόν ότι δύσκολα βρίσκεις ποιοτική και φτηνή κυψέλη, αυτό δεν αποτελεί μομφή για τους κατασκευαστές κυψελών αλλά έναυσμα για έρευνα αγοράς και για όσους τα καταφέρνουν ακόμα και κατασκευή. Προσωπικά πέρυσι ξόδεψα αρκετά χρήματα για αγορά κυψελών και η δυσαρέστηση μου ήταν μεγάλη, παρόλο που δοκίμασα αρκετούς κατασκευαστές είτε θα ήταν υπερτιμημένες είτε πολύ κακή κατασκευή. Έτσι και με δεδομένο ότι πλέον ασχολούμαι επαγγελματικά με την μελισσοκομία θεώρησα απαραίτητο να ενσωματώσω και την κατασκευή κυψελών μέσα σε όλες τις άλλες δουλειές που έχει ο μελισσοκόμος. Μαζί με τα παραπάνω στόχος είναι να τροποποιήσω στο μέτρο που βολεύει εμένα και την δουλειά που κάνω τις κυψέλες, δηλαδή να είναι όλες ακριβώς ίδια διάσταση και να μην υπάρχει απόκλιση από όροφο σε όροφο. Επιπλέον διαλέγω την ποιότητα των ξύλων και δεν φτιάχνω ποιο οικονομικές κυψέλες, απλά πιο γερές, πιο ποιοτικές και με μεγαλύτερη αντοχή στον χρόνο, παραθέτω κάποιες φωτογραφίες με την κατασκευή των κινητών βάσεων καθώς και μιας κυψέλης (στις βάσεις δεν έχουν τοποθετηθεί ακόμα τα πηχάκια που θα στηρίζεται ο όροφος).